发布日期：2025-02-05 10:06 点击次数：160
年假也快结束了，怎么样大家都胖了多少啊~。
过年这几天知道你们一定吃的特别“丰富”，所以今天就来个甜品届的“温柔炸弹”，有点像是布丁和蛋挞的结合版。
主要做起来也很省事，随便搅一搅拌一拌，就轻松拿捏了。
红薯这种东西我们家基本是常年在吃的，做法我之前也分享过很多。
但今天这个真的是能让我全方位无死角的满意。
而且对孩子的脾胃这一块的，吃起来也很不错。
展开剩余83%做起来也挺省事的，都是家里日常就有的食材，放到一起搅一搅，然后空气炸锅直接就能烤好。
因为想要给小朋友吃，所以我这个配料比例就按照小朋友的来，招待朋友给大人吃的话，甜度你可以按照自己的口味稍微做下增减。
- 红薯烤牛奶 -
· 参考月龄 ·
15月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯100克 / 牛奶450克
砂糖15克 / 玉米淀粉35克 / 蛋黄2个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
01
红薯想省事，还是去皮然后再上锅蒸。
02
蒸的时间不固定，最简单判断红薯蒸没蒸好，你就用筷子戳一下，一戳就透蒸的就差不多了。
03
在碗里面捣成泥之后，是加牛奶、砂糖、玉米淀粉，最后再来两个蛋黄，一起搅开搅匀了。
04
不粘锅里面全程小火，慢慢的熬，边熬的时候边搅拌，避免粘底，最后熬到这种事黏糊糊的，像酸奶一样浓稠。
05
直接盛出来放到铺好油纸的模具里，表面给它抹平了放进冰箱冷藏3小时。
06
冷藏好了之后很容易脱模，取出来切成小块，表面刷一层的蛋液。烤箱提前预热好，200度烤25分钟。
红薯的甜味和牛奶融合到了一起，搭配在一起相当不错。
吃起来是那种软乎乎嫩嫩的，口感像布丁一样，甜度对于孩子来说刚刚好。
这个你一端出来，真的是好吃又能补充钙和膳食纤维，没试过的一定给孩子安排上~
发布于：辽宁省